.webp)
Рестораны и бары
Савойские традиции и современный стиль
Завтрак "М"
На сайте M de Megève завтрак имеет особое значение!
Чтобы сделать этот момент как можно более запоминающимся, мы предлагаем вам полную формулу для начала каждого нового дня в отличной форме! Наш "шведский стол" - настоящая картина свежести и вкуса для гурманов - тщательно продуман до мельчайших деталей, чтобы пробудить ваши чувства, а выбор горячих блюд по меню завершает этот исключительный утренний кулинарный опыт.
Для наших маленьких гостей до 12 лет завтрак бесплатный! Исключительно в летний период мы продлеваем завтрак до полудня, чтобы приспособиться к ритму жизни каждого из наших гостей.
Le Bistrot du M
Только зимой
Обед и ужин
В меню "шикарных закусок" шеф-повар сублимирует классику и подчеркивает местные вкусы. Предлагая простые блюда, приготовленные из тщательно отобранных ингредиентов, наше меню предлагает разнообразие на любой вкус. От самого изысканного до самого гурманского - здесь найдется что-то для каждого!
Для любителей изысканных деликатесов: попробуйте полуприготовленную утиную фуа-гра, поданную с тартином из айвы и мондеузы, насладитесь фарерским лососем, маринованным в специях в стиле гравлакс, или классическим филе говядины Россини с винным соусом.
Для гурманов: поддайтесь щедрости "Smash Burger du M" из зрелой симментальской говядины и бофора, побалуйте себя "Vesuvio Gentile IGP" с неаполитанским соусом или попробуйте элегантность пиццы с черным трюфелем Melanosporum... Мы подумали и о малышах, разработав меню, специально адаптированное к их вкусам.
А если вы опаздываете, воспользуйтесь круглосуточным обслуживанием номеров (также доступно в летнее время). Для каждого момента дня найдется изысканное угощение! Открытый на завтрак, обед, закуски и ужин, Bistrot du M непременно удовлетворит любой ваш каприз. Устройтесь поудобнее на наших уютных диванах или насладитесь естественным светом, проникающим через большие окна с картинами, выходящими во внутренний дворик. Вы будете очарованы теплой, непринужденной атмосферой Bistrot du M. Продукты, приготовленные со вкусом и просто, являются главной звездой этого интимного пространства, предлагая ассортимент региональных вкусов, в соответствии с сезонами, в духе "шика и гор".
Le Goûter
Только зимой
После захватывающего дня на склонах ничто не сравнится с чарующим ароматом вафель и глинтвейна, витающим в воздухе! Устройтесь поудобнее у костра или под пледом, а на закуску позвольте себе сладкое угощение: вафли, блинчики, чуррос и вкуснейшие горячие напитки или горячие коктейли, приготовленные со страстью нашим бариста, ждут вас! Чистый восторг!
Les Grands Crus de Fondues
Только зимой
Les Grands Crus de Fondues, ou la promesse d'une expérience inédite !
Un concept unique imaginé par notre direction : Laissez-vous guider par notre « Fromagier » et recréez ensemble cette emblématique recette des Alpes à votre goût grâce aux trésors de la région minutieusement sélectionnés.
Tel un sommelier, notre « Fromagier », vous conseillera pour créer votre fondue personnalisée en sélectionnant les meilleurs crus de fromages de la région, soigneusement affinés par notre artisan affineur de renom. Selon vos goûts et envies du moment, optez pour une fondue mono-cépage ou une fondue d’assemblage. Comme base, choisissez la Bière Aiguille Blanche pour plus d’onctuosité et de légèreté, le Vin blanc de Savoie Chignin « Vieilles vignes » pour le goût originel, ou encore le Cidre Biscantin de pomme et de poire. L'expérience se déguste non seulement avec du pain, mais aussi avec des légumes et des fruits tels que l’artichaut, l'ananas et les framboises, des morilles ou encore des escargots ! Un véritable délice pour vos papilles, alliant à la perfection saveurs traditionnelles et créativité !
Dans une atmosphère élégante et épurée, Les Grands Crus de Fondues transcendent l’ordinaire pour offrir une expérience culinaire incomparable !
Бар дю М
Bar du M погружает вас в интимный мир, где теплота сочетается с непринужденной элегантностью. Это идеальное место, чтобы расслабиться после дня приключений в горах или начать незабываемый вечер. Наша команда увлеченных барменов с удовольствием проведет вас по нашему меню, готовая удивить вас оригинальными творениями или порекомендовать нестареющую классику.
Наши продукты и творения
Лакомства для гурманов
Для тех, кто любит сладкое, возвращение после катания на лыжах или прогулки в горах обещает быть особенно приятным. Наш бариста составил подборку горячих и холодных моктейлей, каждый из которых изысканнее предыдущего. Среди них: Le Mister Jack: кофе, тыквенный сироп, молоко, взбитые сливки, пряничная пудра; The Rock: домашний горячий шоколад, шоколадный карамельный кули, взбитые сливки, жареные орехи пекан, зефир; или Le Chocolat Blanc Chaud с его секретным рецептом. У потрескивающего камина или завернувшись в плед, эти драгоценные моменты будут запечатлены в памяти как восхитительные воспоминания о празднике.
Коктейль
С момента своего открытия Bar du M стал витриной искусства миксологии, предлагая хорошо сбалансированные творения, созданные со страстью и ноткой безумия.
Среди наших фирменных коктейлей, как горячих, так и холодных, - "Meringue-moi" с лимонным пирогом безе, "Медовая луна": бурбон, Cointreau, кислый мед, лимон и пена из цветочной пыльцы, а также "Fondue d'Islay" - удивительное творение на основе виски, настоянного на швейцарском сыре L'Etivaz. Все эти вкусные, хорошо сбалансированные коктейли подчеркивают теплый дух Межева.
От великой классики миксологии до самых смелых творений - наши бармены делают все возможное, чтобы ваши впечатления были максимально приближены к вашим желаниям.
Исключительные продукты
Бар приглашает вас насладиться незабываемыми дегустациями, тщательно отобранных исключительных продуктов на любой вкус. Здесь есть тщательно подобранная карта джина, включающая французские, шотландские и японские джины; эксклюзивный выбор редких сортов рома и виски, как для ценителей, так и для тех, кто ищет новых впечатлений; винный погреб с очень изысканными винами, которыми можно насладиться по бокалам или бутылкам; коллекция ремесленного и современного пива, а также широкий выбор безалкогольных напитков... И множество других замечательных открытий, которые нельзя пропустить.
Приходите расслабиться и насладиться моментом в этом исключительном месте, где каждый бокал рассказывает свою историю, а каждый момент становится воспоминанием, которым хочется поделиться!
.jpg)
