.webp)
Рестораны и бары
Савойские традиции и современный стиль
Завтрак "М"
На сайте M de Megève завтрак имеет особое значение!
Чтобы сделать этот момент как можно более запоминающимся, мы предлагаем вам полную формулу для начала каждого нового дня в отличной форме! Наш "шведский стол" - настоящая картина свежести и вкуса для гурманов - тщательно продуман до мельчайших деталей, чтобы пробудить ваши чувства, а выбор горячих блюд по меню завершает этот исключительный утренний кулинарный опыт.
Для наших маленьких гостей до 12 лет завтрак бесплатный! Исключительно в летний период мы продлеваем завтрак до полудня, чтобы приспособиться к ритму жизни каждого из наших гостей.
Le Bistrot du M
Только зимой
Обед и ужин
В меню "шикарных закусок" шеф-повар сублимирует классику и подчеркивает местные вкусы. Предлагая простые блюда, приготовленные из тщательно отобранных ингредиентов, наше меню предлагает разнообразие на любой вкус. От самого изысканного до самого гурманского - здесь найдется что-то для каждого!
Для любителей изысканных деликатесов: попробуйте полуприготовленную утиную фуа-гра, поданную с тартином из айвы и мондеузы, насладитесь фарерским лососем, маринованным в специях в стиле гравлакс, или классическим филе говядины Россини с винным соусом.
Для гурманов: поддайтесь щедрости "Smash Burger du M" из зрелой симментальской говядины и бофора, побалуйте себя "Vesuvio Gentile IGP" с неаполитанским соусом или попробуйте элегантность пиццы с черным трюфелем Melanosporum... Мы подумали и о малышах, разработав меню, специально адаптированное к их вкусам.
А если вы опаздываете, воспользуйтесь круглосуточным обслуживанием номеров (также доступно в летнее время). Для каждого момента дня найдется изысканное угощение! Открытый на завтрак, обед, закуски и ужин, Bistrot du M непременно удовлетворит любой ваш каприз. Устройтесь поудобнее на наших уютных диванах или насладитесь естественным светом, проникающим через большие окна с картинами, выходящими во внутренний дворик. Вы будете очарованы теплой, непринужденной атмосферой Bistrot du M. Продукты, приготовленные со вкусом и просто, являются главной звездой этого интимного пространства, предлагая ассортимент региональных вкусов, в соответствии с сезонами, в духе "шика и гор".
Le Goûter
Только зимой
После захватывающего дня на склонах ничто не сравнится с чарующим ароматом вафель и глинтвейна, витающим в воздухе! Устройтесь поудобнее у костра или под пледом, а на закуску позвольте себе сладкое угощение: вафли, блинчики, чуррос и вкуснейшие горячие напитки или горячие коктейли, приготовленные со страстью нашим бариста, ждут вас! Чистый восторг!
Les Grands Crus de Fondues
Только зимой
Les Grands Crus de Fondues , или обещание уникального опыта!
Уникальная концепция, придуманная нашим руководством: следуйте нашему рецепту «Fromag i er» и воссоздайте вместе этот знаковый альпийский рецепт по своему вкусу, используя тщательно отобранные сокровища региона.
Наш « сыродел », подобно сомелье, даст вам советы о том, как создать собственное персонализированное фондю, выбрав лучшие выдержанные сыры региона, тщательно выдержанные нашим известным мастером-сыроделом. В зависимости от ваших вкусов и текущих желаний выбирайте фондю из одного вида ингредиентов или смешанное фондю. В качестве основы выберите пиво Aiguille Blanche для большей мягкости и легкости, белое вино Savoie Chignin «Vieilles vignes» для оригинального вкуса или яблочно-грушевый сидр Biscantin. Этим блюдом можно наслаждаться не только с хлебом, но и с овощами и фруктами, такими как артишок, ананас и малина, сморчки или даже улитки! Настоящее наслаждение для ваших вкусовых рецепторов, идеально сочетающее в себе традиционные вкусы и креативность!
В элегантной и изысканной атмосфере, Les Grands Crus de Fondues выйдите за рамки обыденности и предложите несравненный кулинарный опыт!
Бар дю М
Bar du M погружает вас в интимный мир, где теплота сочетается с непринужденной элегантностью. Это идеальное место, чтобы расслабиться после дня приключений в горах или начать незабываемый вечер. Наша команда увлеченных барменов с удовольствием проведет вас по нашему меню, готовая удивить вас оригинальными творениями или порекомендовать нестареющую классику.
Наши продукты и творения
Лакомства для гурманов
Для тех, кто любит сладкое, возвращение после катания на лыжах или прогулки в горах обещает быть особенно приятным. Наш бариста составил подборку горячих и холодных моктейлей, каждый из которых изысканнее предыдущего. Среди них: Le Mister Jack: кофе, тыквенный сироп, молоко, взбитые сливки, пряничная пудра; The Rock: домашний горячий шоколад, шоколадный карамельный кули, взбитые сливки, жареные орехи пекан, зефир; или Le Chocolat Blanc Chaud с его секретным рецептом. У потрескивающего камина или завернувшись в плед, эти драгоценные моменты будут запечатлены в памяти как восхитительные воспоминания о празднике.
Коктейль
С момента своего открытия Bar du M стал витриной искусства миксологии, предлагая хорошо сбалансированные творения, созданные со страстью и ноткой безумия.
Среди наших фирменных коктейлей, как горячих, так и холодных, - "Meringue-moi" с лимонным пирогом безе, "Медовая луна": бурбон, Cointreau, кислый мед, лимон и пена из цветочной пыльцы, а также "Fondue d'Islay" - удивительное творение на основе виски, настоянного на швейцарском сыре L'Etivaz. Все эти вкусные, хорошо сбалансированные коктейли подчеркивают теплый дух Межева.
От великой классики миксологии до самых смелых творений - наши бармены делают все возможное, чтобы ваши впечатления были максимально приближены к вашим желаниям.
Исключительные продукты
Бар приглашает вас насладиться незабываемыми дегустациями, тщательно отобранных исключительных продуктов на любой вкус. Здесь есть тщательно подобранная карта джина, включающая французские, шотландские и японские джины; эксклюзивный выбор редких сортов рома и виски, как для ценителей, так и для тех, кто ищет новых впечатлений; винный погреб с очень изысканными винами, которыми можно насладиться по бокалам или бутылкам; коллекция ремесленного и современного пива, а также широкий выбор безалкогольных напитков... И множество других замечательных открытий, которые нельзя пропустить.
Приходите расслабиться и насладиться моментом в этом исключительном месте, где каждый бокал рассказывает свою историю, а каждый момент становится воспоминанием, которым хочется поделиться!
.jpg)
